Manzo all’Olio extravergine di Oliva
Ingredienti 600gr di Carne di Manzo 4 o 5 Acciughe Dissalate 1 Cipolla 2 spicchi di Aglio 1 mazzo di Prezzemolo 1 Carota 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Olio extravergine di Oliva qb 40g Pangrattato Sale qb 40g Pane grattuggiato Preparazione Realizzate un trito con la cipolla, l’aglio, metà prezzemolo, le acciughe, i capperi e […]
