La marmellata di arance amare è un’ottima soluzione per creare biscotti farciti o per accompagnare taglieri di formaggi freschi o stagionati in un aperitivo.
L’arancia amara viene chiamata melangolo e spesso viene utilizzata in preparazioni farmaceutiche o di profumeria.
Il sapore più aspro rispetto alla classica marmellata di arance dolci la rende perfetta in abbinamenti agrodolci anche in secondi piatti a base di carne.
GR. 220